饮料中的果味大多来自酯类。丁酸乙酯(C 6 H 12 O 2 )是无色具有菠萝香味的液体,常用作食品、饮料的调香剂。下列

1个回答

  • A

    A. 丁酸乙酯中含有碳元素,是一种有机物,正确;

    B. 丁酸乙酯中碳元素的质量分数为:12×6/(72+12+32)×100%=62.1%.故此选项错;

    C. 丁酸乙酯中碳、氢、氧元素的质量比为6×12:12:16×2=18︰3︰8,故此选项错误

    D. 一个丁酸乙酯分子中,碳、氢、氧原子的个数比为角码之比即6:12:2.。

    故答案为A。