解题思路：物质由气态直接变为固态叫凝华，物质由固态直接变为气态叫升华；由气态变为液态叫液化，由液态变为气态叫汽化；由固态变为液态叫熔化，由液态变为固态叫凝固．据此分析回答．
霜是空气中的水蒸气骤然遇冷直接变成固态的小冰晶附着在地面上的花草树木上形成的，属于凝华现象；
冬天，从人口中呼出的“白气”，是呼出的水蒸气遇冷变成液态的小水珠飘散在空中形成的，属于液化现象．
故答案为：凝华；液化．
点评：
本题考点： 生活中的凝华现象；液化及液化现象．
考点点评： 分析生活中的热现象属于哪种物态变化，关键要看清物态变化前后，物质各处于什么状态，另外对六种物态变化的吸热和放热情况也要有清晰的认识．