解题思路：蒸发快慢与许多因素有关，而通过观察前后两幅图可知，前面的没有酒精灯，而后面的有，因此与温度有关．
前面五酒精灯的液体温度低，后面有酒精灯的液体温度高；
故答案为：液体温度．
点评：
本题考点： 影响蒸发快慢的因素．
考点点评： 通过分析图象得出结论，也是一种重要的考试方式，要求有很好的分析能力，要重点掌握．
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