1
忽略水的蒸发导致的质量减小则不变.
2
前提是：桌面是水平的.
思路是正确的,但提法有问题.
首先,“是”和“等于”是有区别的.压力虽然等于总重力,但是作用点不同,不是同一个力.
其次,“等于”在这里讲的是大小,浮力和重力方向不相同,但由于桌面水平,压力和（烧杯、水、物体的系统的）总重力方向相同,这样总重力才能在大小和方向上都与压力相等（矢量相等应该在高中才讲.虽然高中也不要求掌握矢量方法,但弄清楚概念的细节还是对理解方面有帮助的）.
----
LS混淆了重力作用点和作用效果的关系.这里重力大小和重心降低、势能减小无关.所以桌面受的压力（等于总重力）不变.