解题思路：分子的体积很小，用肉眼几乎观察不到，分子在永不停息地做无规则运动，其运动速度与温度有关，温度越高，运动速度越快．
A、潮湿的地面会变干，是因为地面上的水分子不断地运动到了空气中，故能说明分子在不停地运动，不符合题意；
B、扫地时尘土飞扬是固体小颗粒的运动，不是分子的运动，符合题意；
C、炒菜时加点盐，盐分子就会运动到菜中，且炒菜时温度高，分子运动加剧，所以菜变咸了，是盐分子不停地做无规则运动的结果，不符合题意；
D、校园里花香四溢，这是花的香气扩散到空气中，扩散表明分子不停地做无规则运动，不符合题意．
故选B．
点评：
本题考点： 分子的运动．
考点点评： 扩散现象的发生实质是分子的运动，分子的运动是无法用眼睛观察的，只能通过一些现象来判断分子的运动，如果我们看到的微小颗粒的运动，不属于扩散现象，例如尘土飞扬、树叶飞舞、纸片飞舞等等，都不属于扩散现象．