(1)酵母
(2)无菌空气
(3)榨汁机要清洗干净，并晾干；发酵瓶要清洗干净，用体积分数为70%的酒精消毒
(4)刚果红染色法 固体 纤维素
(5)C 1酶 C x酶
(6)干热
(附加题)“葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催”，这句诗反映了我国古代就有利用微生物发酵技术生产葡萄酒的历史。利用不同微生物
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