解题思路：增大摩擦的方法：在压力一定时，增大接触面的粗糙程度；在接触面粗糙程度一定时，增大压力．
减小摩擦的方法；减小压力；减小接触面的粗糙程度；用滚动代替滑动；使接触面脱离．
汽车的轮胎上有很多花纹，是在压力一定时，增大接触面的粗糙程度来增大摩擦力．
自行车刹车时捏紧车闸，在接触面粗糙程度一定时，增大刹车皮跟钢圈间的压力来增大摩擦的．
故答案为：粗糙；压力．
点评：
本题考点： 增大或减小摩擦的方法．
考点点评： 自行车的构造和使用过程中应用了很多的物理知识，注意挖掘．本题体现了物理和生活的密切关系．