解题思路：根据诱发癌症的因素为不健康的生活方式．吃含脂肪高的食物、吃泡菜和腌菜、抽烟喝酒等都为不健康的生活方式．
不健康的生活方式是诱发癌症的重要原因，第一位就是吸烟，与大约32%的癌症有关．其次是不良的饮食习惯，也与大约32%的癌症有关．从十九世纪初以来，我们的饮食发生了变化，农业部对此作过调查．总起来看，脂肪、糖、盐、腌菜和泡菜、烧烤的烟熏食品增加了，这种增加与癌症发生率的增高有关．
放射性物质是那些能自然的向外辐射能量，发出射线的物质．一般都是原子质量很高的金属，像钚，铀，等．放射性物质放出的射线有三种，它们分别是α射线、β射线和γ射线．可见放射性物质属于物理致癌因子．
故选：C
点评：
本题考点： 癌症的危害．
考点点评： 解答此类题目的关键是熟知癌症的诱因和预防．