(1)水吸收的热量:
Q 吸=cm△t=4.2×10 3J/(kg•℃)×50kg×(100℃-40℃)=1.26×10 7J;
(2)由题知,若靠电磁炉提供,
∵电磁炉的热效率为90%,
∴W 电=
Q 吸
90% =
1.26× 10 7 J
90% =1.4×10 7J≈3.89kW•h=3.89度;
若靠液化气炉提供,
∵液化炉的热效率为50%,即:Q 吸=Q 放×50%,
∴Q 放=
Q 吸
50% =
1.26× 10 7 J
50% =2.52×10 7J,
∵Q 放=m 气q,
需要液化气的质量:
m 气=
Q 放
q =
2.52× 10 7 J
3.54× 10 7 J/kg ≈0.71kg;
(3)靠电磁炉加热费用:
0.5元/度×3.89度≈1.95元,
靠液化气炉加热费用:
70元/(15kg)×0.71kg≈3.3元,
由此可知,使用电磁炉费用更低.
故答案为:(1)1.26×10 7;
(2)3.89,0.71;
(3)电磁炉.