（1）洗洁精能清除油污，这是利用它的乳化作用．故填：乳化．
（2）上海世博园内安装的“直饮水”机，采用“活性炭+超滤层+紫外线”净水工艺．活性炭在此起吸附作用，净化后的水中仍然含有一些溶于水的物质，属于混合物．故填：吸附；混合物．
（3）在农业生产中，施用的草木灰（有效成份为K 2CO 3）属于钾肥．故填：钾．
（4）锌排在铜的前面，镁的后面，所以锌能和硫酸铜溶液反应生成硫酸锌和铜，不能和硫酸镁溶液反应．又因为锌是过量的，所以充分反应后过滤，所得固体是锌和铜．故填：Zn和Cu．
（5）根据Mg 5（OH） 2（CO 3） 4
△
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5MgO+X+4CO 2↑可知，每个X中含有2个氢原子和1个氧原子，是水．故填：H 2O．
因为碱式碳酸镁不可燃，300℃即分解能生成二氧化碳，所以可以用作阻燃剂．故填：阻燃剂．