B
A：电解质和非电解质都是指化合物,不包含单质
B：正确
C：这只是盐的一部分分类,还有复盐等,另外物质还包括非盐类
D：混合物和纯净物的分类依据不是元素组成,而是物质组成.单一元素组成也可以是混合物（白磷与红磷）