解题思路：想办法，因为有10升，7升，3升三种容器，要把10升平分，结果只能是5升、5升、0升；出现2，2+3=5，或者8-3=5，
7-2=5是解决此题的关键．
A BC
7 0 3
73 0
4 3 3
460
1 6 3
1 7 2
8 0 2
8 2 0
5 2 3
5 5 0；
以上每一行操作一次，共操作10次．
A B C
3 7 0
3 4 3
6 4 0
6 1 3
9 1 0
9 0 1
2 7 1
2 5 3
5 5 0；
以上每一行操作一次，共操作9次．
答：要求分水过程中操作次数最少，选择第二种方法，共操作9次．
点评：
本题考点： 最大与最小．
考点点评： 此题考查了最大与最小，列出多种方法，选择最佳方案．