加饱和碳酸钠是为了防止乙酸乙酯水解,乙酸乙酯不稳定容易分解为少量的酒精和醋酸,加饱和碳酸钠是加碱,碳酸钠带有弱碱,(OH-)饱和了就不会水解了(因为水就不会分解为H+和OH_) 所以也就降低在水中的溶解度了 乙醇和水互溶还能吸收碳酸钠,萃取后乙酸乙酯一层其他混合液一层
LZ给分啊
加饱和碳酸钠是为了防止乙酸乙酯水解,乙酸乙酯不稳定容易分解为少量的酒精和醋酸,加饱和碳酸钠是加碱,碳酸钠带有弱碱,(OH-)饱和了就不会水解了(因为水就不会分解为H+和OH_) 所以也就降低在水中的溶解度了 乙醇和水互溶还能吸收碳酸钠,萃取后乙酸乙酯一层其他混合液一层
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