解题思路：（1）电动机是利用通电线圈在磁场中受力转动原理工作的，是电能转化为机械能；
（2）判断筷子在使用过程中，动力臂和阻力臂的大小关系，再判断它是属于哪种类型的杠杆；
（3）一切物质的分子都在永不停息的做无规则运动；
（4）首先要弄清“白气”形成的原因，然后再判断属于哪种物态变化．
（1）电动机工作时把电能转化为机械能；
（2）因为筷子在使用过程中，动力臂小于阻力臂，所以是费力杠杆；
（3）醋分子不停地做无规则运动，扩散到空气中，醋分子与气体分子混合在一起，小明就嗅到了醋的气味；
（4）冰箱取出的冷饮温度较低，空气中的水蒸气遇冷液化成小水滴．
故答案为：（1）电；机械；
（2）费力；
（3）扩散；
（4）液化．
点评：
本题考点： 直流电动机的原理；液化及液化现象；杠杆的分类；扩散现象．
考点点评： 本题以厨房为载体考查相关的物理知识，注重了理论联系实际，体现了物理学科的来源于生活的特点．