解题思路：（1）我国推广使用强化铁酱油，这里的“铁”指的是铁元素；
（2）根据灭火的原理：清除可燃物或使可燃物与其他物品隔离；隔绝氧气或空气；使温度降到可燃物的着火点以下，解答本题；
（3）铁与氧气和水充分接触时容易生锈，金属与氧气和水隔绝可以防止生锈．
（1）强化铁酱油中的“铁”指的是铁元素．故填：元素．
（2）①熄灭液化气灶火焰时，关闭阀门，灭火方法属于移走可燃物；
②木材着火时，用泡沫灭火器灭火，灭火方法属于隔绝氧气；
③油锅着火时，用锅盖盖灭，灭火方法属于隔绝氧气；
④熄灭酒精灯时，用灯帽盖灭，灭火方法属于隔绝氧气；
⑤房屋着火时，用高压水枪灭火，灭火方法属于降低温度到可燃物的着火点以下；
⑥森林着火时，将大火蔓延线路前的一片树木砍掉，灭火方法属于移走可燃物．
故答案为：标准A：隔绝氧气；②③④；标准B：移走可燃物；①⑥．
（3）铁制品容易生锈的原因是铁与空气中的氧气、水蒸气发生反应．
刷漆可以防止铁制品生锈（车棚不需要高档防锈，更不可能镀铬等）．故填：铁与空气中的氧气、水蒸气发生反应；在铁的外表面涂层漆；
点评：
本题考点： 灭火的原理和方法；金属锈蚀的条件及其防护；元素的概念．
考点点评： 本题主要考查铁生锈的条件和防止生锈的方法，同时考查了化学方程式的书写方法，解答时应该从铁生锈的条件等方面进行分析、判断，从而得出正确的结论．