（一）叶的组成
1． 双子叶植物的组成：叶片（lamina或blade）、叶柄(petiole)和叶托(stipule)
·叶片是叶的主要部分,多数为绿色的扁平体.
·叶柄是叶的细长柄状部分,上端与叶片相连,下端与茎相连.
·托叶是柄基两侧所生的小叶状物.
2． 单子叶植物叶的组成（禾本科）：叶片、叶鞘（leaf sheath）.
·叶鞘是由叶的基部扩大而成.
3．完全叶：具叶片、叶柄和叶托三部分的叶.
不完全叶：只具一或两个部分的叶.
（二）叶的形态
(三）叶序--叶在茎上都有一定规律的排列方式.
互生（alternate）：每节上只生1叶,交互而生
对生(opposite)：每节上生2叶,相对排列.
轮生(whorled或verticillate)：每节上生3叶或3叶以上,做辐射排列.
四）单叶和复叶
一个叶柄上只生一张叶片的,叫做单叶,如杨、柳、桃、竹、甘薯、桑、蓖麻的叶.一个叶柄上生有许多小叶的,叫做复叶.复叶的叶柄,叫做总叶柄或叶轴；叶轴上所生的许多叶,叫做小叶；小叶的叶柄,叫做小叶柄.复叶只在叶轴的基部生有腋芽.
复叶依小叶排列的状态不同可分为下列几种：
（l)三出复叶(ternately compound leaf)叶轴上着生有3片小叶的复叶.若顶生小叶具有柄的,称羽状三出复叶,如大豆.若顶生小叶无柄的,称掌状三出复叶,如醉浆草.
(2)掌状复叶(palmately compound leaf)掌状展开,如五加、人参等.
(3)羽状复叶(pinnately compound leaf)小叶片在叶轴两侧排成羽毛状.若羽状复叶的生有 l片小时,则称单(奇)数羽状复叶(odd,compound leaf),如苦参、黄续等.若羽状复时端具2片小时,则称双(偶)数羽状复叶(even扖Ompound leaf),如决明、皂荚等.
羽状复叶又因叶轴分枝与否及情况,再分为一回、二回、三回和数回.
(4)单身复叶(unifoliate．compound leaf)只具1个叶片,是一种特殊形态的复叶；可能是由三出复叶两侧的小时退化成翼状形成.
复叶和生有单叶的小枝相混淆,在识别时首先要弄清叶轴和小枝的区别,叶轴与小枝第一,叶轴的先端没有顶芽,而小枝的先端具顶芽；第二,小叶叶腋内无腋芽,仅在总叶柄腋内有腋芽,而小枝上的每一单叶的叶腋均具腋芽；第三,通常复叶上的小叶在叶轴上排列在同一平面上,而小枝上的单叶与小枝常成一定的角度；第四,复叶脱落时,是整个脱落或小叶先脱落,然后叶轴连同总叶柄一起脱落,而小枝上只有叶脱落.
（5）脉序:贯穿在叶肉内的维管束和其它有关组织组成的,是叶内的 输导和支持结构,通过叶柄与茎内的维管组织相连.有网状脉,平行脉,直出脉,弧形脉,射出脉,侧出脉,叉状脉等.
（五）异形叶性 同一株植株上具有不同叶形的现象.
原因：（1）叶因枝的老幼不同而叶形各异
（2）由于外界环境的影响
如：水中的叶----线形
紧贴水面的叶----椭圆