D.许多蛋白质在水中有一定的溶解性,溶于水形成胶体.加入浓的硫酸钠溶液会破坏这种胶体结构而导致蛋白质盐析,有沉淀析出 对
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加入浓的硫酸钠溶液会破坏这种胶体结构而导致蛋白质盐析,有沉淀析出 对么?
对,是盐析
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