会发生变化,酶参与反应的过程,改变反应的历程,以此达到改变反应速率的目的,特别是提高反应速率.但最终酶又会从反应中脱离出来,因此酶的化学性质不变,但状态发生了变化,例如:由块状变粉末状等.
酶在催化将底物降解后,酶的形状会变化吗
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