我是否可以这样解释“大卡”这个热量单位?

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  • 1kg纯水温度升高或降低1摄氏度,所吸收或放出的热量为1千卡.大卡就是千卡/公斤.用来评价燃料的品质,一公斤燃料能使X千克水升高1摄氏度就是这种燃料的热值是X大卡.

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