解题思路：根据水结成冰后体积增加了[1/11]，可知把水的体积看做单位“1”，冰的体积是1+[1/11]，化成水后又变成了1，那么求减少了几分之几，是求减少了冰体积（1+[1/11]）的几分之几，所以用[1/11]÷（1+[1/11]）即可解答，求出得数找出正确答案．
[1/11]÷（1+[1/11]），
=[1/11]÷[12/11]，
=[1/12]；
故选：B．
点评：
本题考点： 分数的意义、读写及分类；分数除法．
考点点评： 解题此题关键是先求出冰的体积是1+[1/11]，求减少了冰体积（1+[1/11]）的几分之几，所以用[1/11]÷（1+[1/11]）．