解题思路：由图可知①是促甲状腺激素释放激素，②是促甲状腺激素，③是甲状腺激素，④肾上腺素，⑤抗利尿激素，6为大脑皮层．下丘脑分泌的促甲状腺激素释放激素能促进垂体分泌促甲状腺激素，垂体分泌促甲状腺激素能促进甲状腺分泌甲状腺激素．人体内各项生命活动常常同时受神经和体液的调节，这两种调节协调作用，各器官、系统的活动才能协调一致，内环境的稳态才能得以维持，细胞的各项生命活动才能正常进行，机体才能适应环境的不断变化．
A、寒冷刺激时，促甲状腺激素释放激素、促甲状腺激素、甲状腺激素和肾上腺素分泌增加，提高细胞的代谢水平，增加产热量；A正确．
B、寒冷刺激时，甲状腺激素和肾上腺素分泌增加，促进骨骼肌与内脏代谢活动增强，产热量增加；B正确．
C、形成冷觉、热觉的部位是大脑皮层；C错误．
D、抗利尿激素由下丘脑产生，由垂体释放，促进肾小管和集合管对水分的重吸收；D正确．
故选：C．
点评：
本题考点： 体温调节、水盐调节、血糖调节．
考点点评： 本题考查人体体温与水平衡调节的相关知识，意在考查学生理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系，形成知识的网络结构．