解题思路：分析表格：
1、蛋白质混合液中硫酸铵浓度15～17%，只析出甲蛋白；
2、蛋白质混合液中硫酸铵浓度18～20%，同时析出甲蛋白和乙蛋白；
3、蛋白质混合液中硫酸铵浓度21～24%，只析出乙蛋白；
4、蛋白质混合液中硫酸铵浓度27～35%，只析出丙蛋白；
5、蛋白质混合液中硫酸铵浓度38～40%，只析出丁蛋白．
A、由于在不同的浓度下可以析出一种蛋白质，所以调节混合液中硫酸铵浓度，可进行蛋白质的分离提纯，A正确；
B、混合液中硫酸铵浓度为20%时，同时析出甲蛋白和乙蛋白，B错误；
C、硫酸铵浓度达到24%后过滤，析出了甲和乙蛋白，所以滤液中含有丙蛋白和丁蛋白，C正确；
D、由于丁的分离浓度最高，分离丁蛋白时，应先析出并过滤甲蛋白、乙蛋白和丙蛋白，D正确．
故选：ACD．
点评：
本题考点： 蛋白质的结构和功能的综合．
考点点评： 本题考查了从表格中获取解题信息的能力，考生必需具有一定的表格文字的转换能力，才能顺利解答该题，难度适中．