解题思路：动物的唾液腺细胞能够分泌大量的唾液淀粉酶，该酶属于分泌蛋白，分泌蛋白的形成与核糖体（合成场所）、内质网（加工和运输）、高尔基体（进一步加工和运输）、线粒体（供能）等有关．
A、腺细胞的生命活动需要较多的能量，但是能量是由线粒体提供的，与高尔基体无关，A错误；
B、核糖体是蛋白质的合成场所，B错误；
C、高尔基体可以对唾液腺细胞中合成的唾液淀粉酶进行加工和运输，因此高尔基体含量较多，C正确；
D、细胞膜的主动运输与细胞中核糖体和线粒体有关，与高尔基体无关，D错误．
故选：C．
点评：
本题考点： 细胞器中其他器官的主要功能．
考点点评： 本题结合细胞的结构考查了与分泌蛋白合成与分泌有关的知识，意在考查考生的识记能力和理解能力，考生要能够识记与分泌蛋白形成有关的细胞器，并明确其各自的功能，进而对选项逐项分析．