解题思路：首先根据反应原理找出反应物、生成物、反应条件，根据化学方程式的书写方法、步骤进行书写即可；进而确定反应现象、反应类型．
镁在氧气中燃烧生成氧化镁，反应的化学方程式为：2Mg+O2
点燃
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2MgO；镁在氧气中燃烧发出耀眼的白光，放出大量的热，生成一种白色固体．
锌和盐酸反应生成氯化锌和氢气，反应的化学方程式为：Zn+2HCl═ZnCl2+H2↑；该反应是一种单质和一种化合物反应生成另一种单质和另一种化合物的反应，属于置换反应．
水在通电条件下分解生成氢气和氧气，反应的化学方程式为：2H2O
通电
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2H2↑+O2↑；生成物的质量比为：（1×2×2）：（16×2）=1：8．
故答案为：
化学反应 化学方程式 简答
镁在氧气中燃烧 2Mg+O2
点燃
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2MgO 现象：发出耀眼的白光，放出大量的热，生成一种白色固体
锌和盐酸反应 Zn+2HCl═ZnCl2+H2↑ 反应类型：置换反应
水在通电条件下反应 2H2O
通电
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2H2↑+O2↑ 生成物质量比：1：8
点评：
本题考点： 书写化学方程式、文字表达式、电离方程式；反应类型的判定．
考点点评： 本题难度不大，考查学生根据反应原理书写化学方程式、判定反应类型的能力，掌握化学方程式的书写方法、反应类型的特征即可正确解答本题．