解题思路:此题考查消化酶的概念,分析作答,较为基础.
酶在人体内的作用是生物催化剂,在人体内促进各种食物的消化,本身质量和化学性质都没有发生变化.绝大多数酶的化学本质是蛋白质.具有催化效率高、专一性强、作用条件温和等特点.
故答案为:催化;蛋白质.
点评:
本题考点: 消化酶.
考点点评: 通过做本题可知催化剂的定义,掌握酶的化学本质是蛋白质.具有催化效率高、专一性强、作用条件温和等特点.
解题思路:此题考查消化酶的概念,分析作答,较为基础.
酶在人体内的作用是生物催化剂,在人体内促进各种食物的消化,本身质量和化学性质都没有发生变化.绝大多数酶的化学本质是蛋白质.具有催化效率高、专一性强、作用条件温和等特点.
故答案为:催化;蛋白质.
点评:
本题考点: 消化酶.
考点点评: 通过做本题可知催化剂的定义,掌握酶的化学本质是蛋白质.具有催化效率高、专一性强、作用条件温和等特点.