解题思路：能提供能量的物质主要有糖类、油脂和蛋白质．
食盐既不属于糖类，也不属于油脂，还不属于蛋白质，因此不能提供能量；
葡萄糖属于糖类，能提供能量；
淀粉属于糖类，能提供能量；
油脂能提供能量．
故选A．
点评：
本题考点： 生命活动与六大营养素．
考点点评： 本题主要考查供给人体能量的物质有哪些，难度较小．
解题思路：能提供能量的物质主要有糖类、油脂和蛋白质．
食盐既不属于糖类，也不属于油脂，还不属于蛋白质，因此不能提供能量；
葡萄糖属于糖类，能提供能量；
淀粉属于糖类，能提供能量；
油脂能提供能量．
故选A．
点评：
本题考点： 生命活动与六大营养素．
考点点评： 本题主要考查供给人体能量的物质有哪些，难度较小．