解题思路：（1）影响滑动摩擦力大小的因素有两个，即压力的大小和接触面的粗糙程度，因此，在研究多因素的问题时，必须采用控制变量法来进行研究；
（2）滑动摩擦力的大小无法直接测量，利用物体做匀速直线运动时，拉力与摩擦力是一对平衡力这一条件，可通过弹簧测力计的拉力读出摩擦力，这种间接测量的方法叫做转换法．
（1）滑动摩擦力的大小与压力大小和接触面的粗糙程度两个因素有关，所以在探究与接触面粗糙程度的关系时，应控制鞋子对水平面的压力相同，即采用控制变量法；
（2）只有物体做匀速直线运动时，拉力与摩擦力才是一对平衡力，此时运动鞋所受滑动摩擦力与弹簧测力计拉力的大小才相等．这种测摩擦力的方法属间接测量法，也叫转换法．
故答案为：
（1）压力；控制变量；
（2）二力平衡；相等；间接．
点评：
本题考点： 探究摩擦力的大小与什么因素有关的实验．
考点点评： 在本实验的探究中，主要用到了控制变量法和转换法，这是物理研究中最常用的两种方法，我们应重点熟悉、准确把握．同时，摩擦力的测量中还用到了二力平衡的知识，这也是我们应该关注的内容．