解题思路：根据题意，先求出六年级同学参加课外活动一共有多少人，用160÷40%=400（人）；
（1）美术组的人占总人数的30%，求美术组有多少人，就是求400的30%是多少，用400×30%解答．
（2）美术组和科技组一共有多少人？
（1）160÷40%×30%
=400×30%
=120（人）；
答：参加美术组的有120人．
（2）美术组和科技组一共有多少人？
160+160÷40%×30%=280（人）．
答：美术组和科技组一共有280人．
点评：
本题考点： 扇形统计图；从统计图表中获取信息．
考点点评： 此题主要考查的是如何观察扇形统计图并且从统计图中获取信息，然后再进行计算、解答即可．