解题思路：（1）书写化学反应的文字表达式时，必须熟悉反应物、生成物和反应条件．
（2）化合物中元素的化合价的代数和为零．化合物中氧元素常显-2价．根据这一原则和氧元素的化合价可以计算出氢元素的化合价．
（3）氢化物含有两种元素，其中一种属于氢元素，根据上述特点可以判断一种化合物是否属于氢化物．
（1）氢化钙与水反应生成氢氧化钙和氢气．
该反应的文字表达式为：氢化钙+水→氢氧化钙+氢气．
（2）设氢化钙中氢元素的化合价为x．
（+2）+x×2=0
x=-1
设氢氧化钙中氢元素的化合价为y．
（+2）+[（-2）+y]×2=0
y=+1
（3）由化学式可以看出：②、④中的化合物均不含氢元素，因此②、④中的化合物不属于氢化物；①、③、⑤中的化合物均含两种元素，且每一种化合物中都含有氢元素．因此①、③、⑤中的化合物都属于氢化物．
故答案为：
（1）氢化钙+水→氢氧化钙+氢气．
（2）-1；+1．
（3）①、③、⑤．
点评：
本题考点： 书写化学方程式、文字表达式、电离方程式；有关元素化合价的计算．
考点点评： 本题主要考查文字表达式的书写、化合价的计算和物质的简单分类．难度稍大．