含有羟基和羧基的亲水性物质R基含多少要认为它不溶

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  • 如果只含一个羟基,那么六个碳以上溶解度就很低了(微溶),8个碳以上就可认为它不溶于水了.

    如果含一个羧基,在碱性条件下都是可溶的,在酸性条件下和一元醇情况差不多,6个碳就是微溶了,8个碳就可认为是不溶了.

    以上是普遍情况,个别有机物可能有差异.

    如果羟基和羧基含有多个,就要看它的个数和碳原子数的比,还要考虑到氢键等问题就比较复杂了.