自然环境中微生物能生长,说明其基质符合它的生长需要,并不是所有的微生物在任何条件下都能生长.
人工培养是为了迅速、大量地繁殖微生物,如发发酵工程.配制培养基时要注意各种营养成分的比例,如碳源、氮源、生长因子等.