C.芽孢 芽孢对恶劣环境条件有很强的抵抗能力,尤其耐高温.如肉毒梭状芽孢杆菌的芽孢,在沸水中可存活6小时,在180℃的干热中,10分钟仍可存活.在一定条件下,芽孢保持活力数年至数十年之久.高温灭菌的主要目的就是杀死细菌的芽胞.