解题思路：此题是一个识图填空题，涉及植物细胞的结构及功能，只要基础掌握的牢固 就能从容答题．
（1）植物细胞最外面的是一层透明的薄壁叫细胞壁，紧贴细胞壁的是细胞膜，它在普通光学显微镜下是看不见的，颜色最深的是细胞核，成熟的植物细胞里面有一个大而明亮的液泡，见光部分的细胞还有纺锤状的叶绿体，其它部分填充着细胞质．由图可知，此细胞具有①细胞壁、④液泡和⑤叶绿体而动物细胞不含有，是植物细胞所特有的．
（2）细胞质里有液泡，液泡内的细胞液中溶解着多种物质．若此细胞是韭菜的叶肉细胞，则韭菜的香味物质存在于④液泡主要来自于液泡内的细胞液．
（3）叶绿体是光合作用的场所，在叶绿体里进行光合作用，把光能转化成化学能储存在其制造的有机物中，因为叶绿体内含叶绿素，叶绿素能吸收和转化光能，叶绿素只有在有光的条件下才能形成．因此，若在韭菜新叶开始萌发时就用不透光的纸遮住，就可以培育出韭黄，原因是叶绿体[在没有光照条件下不能形成叶绿素而呈现黄色或白色．
故答案为：（1）①④⑤；（2）④液泡 细胞液；（3）⑤叶绿体；叶绿素
点评：
本题考点： 植物细胞的基本结构．
考点点评： 识图填空题是生物考试中的重点题型，平时要注意练习识图、绘图并能准确标出各结构名称及其具有的功能．