(2013•江苏)为了研究早餐质量对学生血糖和胰岛素水平的影响,某研究小组选取40名健康学生志愿者,按平时早餐习惯分成不

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  • 解题思路:近年的高考试题中曲线表征试题,多倾向考察学生的表述能否体现知识信息间的层次关联,结合代谢调节及稳态知识的特点,要求学生能结合“诱发因素(或者代谢起始状态)-过程描述-结果呈现”递进式表述,藉此考察学生思维和知识结构的层次是否清晰.(1)问需要考生一方面能围绕图形横纵坐标变量提炼出“血糖浓度变化”信息,而且能联系起血糖主要指的是葡糖糖,另一方面需要结合“精力不旺盛”“注意力不集中”联系教材中“葡糖糖是细胞生命活动所需要的主要能源物质”,然后确定递进式的表述方式.(2)问需要考生明确早餐中的糖与血液中的血糖的层次关联,方能在答案中体现“食物要经过消化、吸收才能进入循环系统成为血糖的递进式表述.

    (1)不进早餐2小时,体内贮存的糖大量被消耗后,导致血糖降低,能量供应不足.因此精力不旺盛,注意力不集中.

    (2)在4组中,高糖早餐,大量糖类被消化水解成葡萄糖进入人体血液中,因此血糖升的最快.

    (3)高脂高蛋白食物被消化成氨基酸和脂肪酸,能够促进体内胰岛素的合成.

    (4)虽然高糖、高脂高蛋白在短期内都会使血糖显著升高,但没有超过人体血糖调节能力,并没有超过肾糖阈值,肾小管能对原尿中葡萄糖进行重吸收.所以三者检测结果相同.

    (5)胰高血糖素的峰值出现在胰岛素之后,胰岛素分泌促进血糖合成与转化,并贮藏起来,但经过一段时间后血液中葡萄糖大量被消耗,血糖下降促进胰高血糖素的分泌.

    (6)胰岛素分泌的调节方式主要有以下几个方面:首先胰岛细胞能接受血液中葡萄糖升高的直接刺激,从而分泌活动增强.其次血糖升高引起下丘脑某一区域兴奋,通过传出神经(副交感神经)达到胰岛B细胞.所以胰岛B细胞具有接受来自突触前膜释放的神经递质的受体.最后,胰高血糖素能促进胰岛素的分泌,因此胰岛B细胞上具有胰高血糖素的受体.

    故答案为:

    (1)血糖浓度降低,能量供应不足

    (2)高糖早餐糖类消化水解成葡萄糖后被快速吸收

    (3)促进胰岛素的分泌

    (4)④

    (5)之后胰岛素浓度的升高和血糖浓度的降低会促进胰高血糖素的分泌

    (6)②④

    点评:

    本题考点: 体温调节、水盐调节、血糖调节.

    考点点评: 此题与生活实践相结合,主要考查了血糖调节的相关知识,要求学生具有一定的从图形中获取并处理信息的能力,考查学生对课本知识的识记和理解能力,基础性较强,难度较小.