解题思路：把这袋大米的总质量看成单位“1”，剩下的质量是它的（1-[5/8]），
方程：把大米的总质量设为x千克，那么剩下的质量就是（1-[5/8]）x千克，也就是15千克，由此列出方程求解；
算术法：大米总质量的（1-[5/8]）对应的数量是15千克，求总质量用除法求解．
设大米的总质量为x千克，由题意得：
（1-[5/8]）x=15
[3/8]x=15
x=15÷[3/8]
x=40；
15÷（1-[5/8]）
=15÷[3/8]
=40（千克）；
答：买来大米40千克．
点评：
本题考点： 分数除法应用题．
考点点评： 这种类型的题目属于基本的分数乘除应用题，只要找清单位“1”，利用基本数量关系列出方程或者算式解决问题．