解题思路：此题考查地质作用与地表形态的变化．流水侵蚀作用常常形成沟谷（v型）、瀑布和峡谷；流水堆积作用常常在山前形成冲积扇或洪积扇、在河流中下游形成冲积平原和河口三角洲（一般在河流的上中游主要表现为侵蚀和搬运，在下游表现为堆积）．根据河床的发育形态分析A是在河流的上游，B在下游．因此此上游到下游的顺序是A-C-B．所以在A段的流水作用是侵蚀和搬运．
A．地壳运动是内力作用，故不符合题意；
B．一般在河流的上中游主要表现为侵蚀和搬运，在下游表现为堆积．根据河床的发育形态分析A是在河流的上游，B在下游．因此此上游到下游的顺序是A-C-B．所以在A段的流水作用是侵蚀和搬运，故正确；
C．地壳运动是内力作用，故不符合题意；
D．一般在河流的上中游主要表现为侵蚀和搬运，在下游表现为堆积）．根据河床的发育形态分析A是在河流的上游，B在下游．因此此上游到下游的顺序是A-C-B．所以在A段的流水作用是侵蚀和搬运，故不符合题意．
故选：B．
点评：
本题考点： 地表形态变化的原因和地质构造．
考点点评： 此题考查地质作用与地表形态的变化．区别内外力作用对地表的影响，了解流水作用对地表的影响，结合题中的信息解题，难度一般．