解题思路：A、组成物质的分子永不停息地做无规则；
B、做功与热传递都可以改变物体的内能；
C、液体汽化时要吸收热量；
D、水的比热容较大，常被用作制冷剂．
A、分子不停地做无规则运动，花中的芳香类物质扩散到空气中，因此我们能闻到花香，故A正确；
B、物体温度升高，可能是物体从外界吸收了热量，也可能是外界对物体做了功，故B错误；
C、人从游泳池上来，身上的水蒸发变为水蒸气要吸收热量，所以人感觉到冷，故C正确；
D、汽车发动机用水作冷却液是因为水的比热容较大，故D正确；
本题选错误的，故选B．
点评：
本题考点： 扩散现象；汽化及汽化吸热的特点；温度、热量与内能的关系；水的比热容的特点及应用．
考点点评： 本题考查了分子动理论、改变物体内能的方式、汽化吸热、比热容的应用等问题，涉及的知识点较多，是一道综合题，但难度不大，熟练掌握基础知识即可正确解题．