闷烧锅的盖子是热的不良导体,能有效防止热传导,真空夹层能防止热传导、对流,金属壳光亮能防止热辐射.闷烧锅把热传递三种方式都尽量避免了,因而食物的热不易散出,能长时间保持高温,即可以在没有热源的情况下继续“烧...
沸腾之后如果没有热流失,也没有热提供,是否会保持沸腾?为什么?关于闷烧锅.
闷烧锅的盖子是热的不良导体,能有效防止热传导,真空夹层能防止热传导、对流,金属壳光亮能防止热辐射.闷烧锅把热传递三种方式都尽量避免了,因而食物的热不易散出,能长时间保持高温,即可以在没有热源的情况下继续“烧...