解题思路：（1）根据40℃时，A物质的溶解度大于40g进行解答；（2）根据20℃时，A物质的溶解度为40g进行解答；（3）根据B物质的溶解度随温度的升高而减小进行解答．
（1）40℃时，A物质的溶解度大于40g，所以40℃时，把40g A物质放入100g水中，所得溶液是不饱和溶液；故填：不饱和；
（2）20℃时，A物质的溶解度为40g，即在20℃时100g水中溶解40gA物质达到饱和，所以20℃时，A物质饱和溶液中溶质的质量分数=
40g
40g+100g×100%=28.6%；故填：28.6%；
（3）B物质的溶解度随温度的升高而减小，氢氧化钠溶于水放热，所以℃时，将盛有B物质饱和溶液的小试管放入盛水的烧杯中，向水中加入某种物质后，试管中有晶体析出．加入的物质可以是氢氧化钠固体．故填：氢氧化钠固体．
点评：
本题考点： 固体溶解度曲线及其作用；溶解时的吸热或放热现象；溶质的质量分数、溶解性和溶解度的关系．
考点点评： 掌握溶解度曲线的意义并会结合相关选项分析解答问题，能较好考查学生对知识的掌握和应用．