解题思路：物质分为混合物和纯净物，混合物是由两种或两种以上的物质组成；纯净物是由一种物质组成．纯净物又分为单质和化合物．由同种元素组成的纯净物叫单质；由两种或两种以上的元素组成的纯净物叫化合物．氧化物是指由两种元素组成的化合物中，其中一种元素是氧元素．碳酸钙属于化合物中的盐，水属于化合物中的氧化物．
A、碳酸钙属于化合物中的盐，水属于化合物中的氧化物，不属于盐，故选项错误；
B、碳酸钙属于化合物中的盐，但不属于氧化物，水属于化合物中的氧化物，故选项错误；
C、碳酸钙和水都属于化合物，不属于单质，故选项错误；
D、碳酸钙属于化合物中的盐，水属于化合物中的氧化物，因此它们都属于化合物，故选项正确．
故选D．
点评：
本题考点： 单质和化合物的判别；常见的氧化物、酸、碱和盐的判别．
考点点评： 本考点考查了物质的分类，与生活实际联系比较密切．要加强记忆混合物、纯净物、单质、化合物、氧化物等基本概念，并能够区分应用．本考点的基础性比较强，主要出现在选择题和填空题中．