解题思路：根据分子的基本特征：分子质量和体积都很小；分子之间有间隔；分子是在不断运动的；同种物质的分子性质相同，不同物质的分子性质不同，结合事实进行分析判断即可．
A、品红在水中扩散，是因为品红的分子是在不断的运动的，运动到水分子中间去了，故选项解释正确．
B、酒精和水混合后体积小于二者之和，是因为分子之间有间隔，一部分水分子和酒精分子会互相占据分子之间的间隔，故选项解释正确．
C、一滴水中含有约1.67×1026个水分子，说明分子的质量和体积均很小，故选项解释正确．
D、水和水蒸气都是由水分子构成的，水和水蒸气分子间的间隔不同，故选项解释错误．
故选D．
点评：
本题考点： 利用分子与原子的性质分析和解决问题．
考点点评： 本题难度不大，掌握分子的基本性质及利用分子的基本性质分析和解决问题的方法是解答此类题的关键．