解题思路：自然资源可分为再生资源（如：土地、森林、草场、水资源、水能、太阳能、地热等）与非可再生资源（矿产资源，如煤、石油、天然气、铁矿、有色金属等）．
人类开发利用后，在短时间内还会再出现的资源叫做可再生资源；在人类开发利用后，长久的时间之内不会再出现的资源，叫做非可再生资源；土地在人类加以保护的情况下，是可以永久的利用的，属于可再生资源；森林是可以人工栽种，属于可再生资源；水资源通过海水蒸发、降雨而再生；石油是在千万年以至上亿年的漫长地质年代中形成的富集物，在短时间内不会再出现，所以我们判断矿产资源是不可再生的．
故选：C．
点评：
本题考点： 可再生资源与不可再生资源．
考点点评： 此题通过对可再生资源和非可再生资源概念的分析来解答，基础题．