解题思路：氯化铁溶液中存在的离子有：铁离子、氯离子、水分子，可以采用对比法和控制变量法分别研究哪种离子显色．
方案①：氯化钾溶液中存在的离子有：钾离子、氯离子、水分子，可以与氯化铁溶液中的离子分析比较，得出显色的是铁离子，故①正确；
方案②：氯化铁与氢氧化钠反应生成了氢氧化铁沉淀和氯化钠，将铁离子转化成了沉淀，只有氯离子和水分子留下来了，得出显色的是铁离子，故②正确；
方案③：加入硝酸银后将氯离子转化为沉淀，但溶液的黄色未消失，可以得出显色的不是氯离子而是铁离子，故③正确；
方案④：加水后改变了氯化铁溶液的浓度，而对离子不会造成消除，故④错误．
故选：C．
点评：
本题考点： 化学实验方案设计与评价；盐的化学性质．
考点点评： 本题主要考查了对离子的检验和化学中常用的几种方法：对比法和控制变量法等方法的应用，涉及知识面较广．