解题思路:食物中含有六大类营养物质:蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐,每一类营养物质都是人体所必需的.解答该题要从各种营养物质对人体的作用方面考虑.
糖类是人体最重要的供能物质,人体的一切活动,包括学习、走路、消化和呼吸等所消耗的能量主要来自糖类;脂肪是人体内备用的能源物质;蛋白质是构成人体细胞的基本物质;人体的生长发育、组织的更新等都离不开蛋白质;水、维生素和无机盐不能为人体提供能量.
故选:A.
点评:
本题考点: 人体需要的主要营养物质.
考点点评: 解题的关键是知道人体需要的营养物质及其作用,糖类是人体生命活动的主要能源物质.