解题思路：①根据化学方程式，得出各物质之间的质量比，列出比例式，即可计算出参与反应的碳酸氢钠的质量．
②根据方程式也可计算出生成的氯化钠质量，而后利用质量守恒定律求的溶液的质量即可解答此题；
①设参与反应的碳酸氢钠的质量为x，生成的氯化钠质量是y
NaHCO3+HCl=NaCl+H2O+CO2↑
8458.544
x y 3.3g
[84/x＝
58.5
y＝
44
3.3g]
解之得：x=6.3g，y≈4.4g
②反应后溶液的质量是20g+83.3g-3.3g=100g，溶液中溶质的质量是20g-6.3g+4.4g=18.1g，则充分反应后溶液中溶质NaCl的质量分数为[18.1g/100g]×100%≈18.1%；
答：①此品牌发酵粉中碳酸氢钠的质量为6.3g；②充分反应后溶液中溶质NaCl的质量分数约为18.1%；
点评：
本题考点： 根据化学反应方程式的计算；有关溶质质量分数的简单计算．
考点点评： 此题考查学生根据相关的化学方程式进行计算的能力，题型较为基础难度不大．