A、10mL酒精和10mL水混合后体积小于20mL，是因为分子之间有间隔，一部分水分子和酒精分子会互相占据分子之间的间隔，故A解释正确；
B、稀硫酸和稀盐酸化学性质相似也存在差异，溶液中都含有H+，也存在不同的SO42-、Cl-离子，故B解释正确；
C、决定元素化学性质的原子结构中的最外层电子数，F、Cl元素的原子最外层电子数均为7，化学反应中每个原子都易得1个电子，故F、Cl元素化学性质相同，故C解释正确；
D、铵态氮肥与碱性物质混合后能放出氨气，降低肥效，而不是硫酸铵与熟石灰发生了中和反应，故D解释错误．
故选：D．