为什么磷脂在空气-水界面上铺展成单分子层,就说明脂质在细胞膜中必然排列为连续的两层
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你看:生物膜是这样的:
(56个分子,成为单分子层,因此面积是56个分子的面积)
因此面积变成原来的两倍.
因此得出结论是:细胞膜中的脂质分子必然排列为连续的两层.
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