牛奶是胶体,豆浆也是胶体.
主要依据是:1、将牛奶放到滤纸上过滤不会被滤为溶质和清夜,
2、牛奶久置不会发生分层而乳浊液则会发生分层.
3、牛奶遇到酸性物质,比如橙汁,或是其他酸性的水果时会凝聚.
以上三条是胶体的主要物理区分手段,也是胶体的主要物理性质.
高中的化学课本里面也提到,牛奶,豆浆都是胶体.
牛奶是胶体,豆浆也是胶体.
主要依据是:1、将牛奶放到滤纸上过滤不会被滤为溶质和清夜,
2、牛奶久置不会发生分层而乳浊液则会发生分层.
3、牛奶遇到酸性物质,比如橙汁,或是其他酸性的水果时会凝聚.
以上三条是胶体的主要物理区分手段,也是胶体的主要物理性质.
高中的化学课本里面也提到,牛奶,豆浆都是胶体.