解题思路：本题是温度对酶活性影响的应用，甲图是淀粉酶活性随温度的变化而变化的曲线，图乙是淀粉水解产物麦芽糖的生成量随温度变化而变化的曲线，结合选项分析解答．
A、分析甲图可知，温度为To，淀粉酶活性最高，该温度是淀粉酶的最适宜温度，A正确；
B、分析甲图可知，Ta是温度过低，淀粉酶活性降低，升高温度后酶活性升高，Tb是温度过高淀粉酶失去活性，温度降低后酶活性 不再恢复，B正确；
C、分析图乙可知，Tb到Tc随温度的升高，麦芽糖不再增加，说明酶已经失去活性，C错误；
D、分析图乙可知，A点麦芽糖的量的变化最快，反应速率最快，酶活性最高，该点对应的 温度为最适宜温度，是图甲中的To左右，D正确．
故选：C．
点评：
本题考点： 酶的特性．
考点点评： 本题是从不同的角度分析温度对酶活性的影响，分析好曲线图乙是解题的关键，图乙是从生成物的积累角度分析，生成物的量最大不再变化时反应速率为0，酶无活性．