解题思路：A、镁在空气中燃烧能生成白色固体；
B、二氧化硫具有还原性，能使高锰酸钾溶液褪色；
C、淀粉遇碘变蓝；
D、硫酸铜能和氢氧化钠反应生成蓝色氢氧化铜沉淀和硫酸钠．
A、镁带在空气中剧烈燃烧，不能生成黑色固体，能生成白色固体；
B、将SO2通入紫色KMnO4溶液，溶液褪色；
C、薯片上滴加碘水，薯片变蓝；
D、硫酸铜溶液中滴加氢氧化钠溶液，生成蓝色沉淀．
故选C．
点评：
本题考点： 反应现象和本质的联系；鉴别淀粉、葡萄糖的方法与蛋白质的性质．
考点点评： 本题主要考查实验现象方面的知识，解答时应该从物质的颜色变化等方面进行分析、判断，从而得出正确的结论．